10月30日，华侨华人文化交流合作活动月·开平碉楼文化旅游周系列活动——2020中国粤菜美食文化暨开平家宴美食嘉年华、中国房车休闲度假大会、江门市“粤菜师傅”技能总决赛，在广东省开平市盛大开幕，活动将从10月30日持续到11月1日。
本次活动由国际饭店与餐馆协会、中国饭店协会、中国能源汽车传播集团指导支持；中国汽车报社、中国城市报社、中国汽车新闻工作者协会、江门市人民政府主办；开平市人民政府、江门市人力资源和社会保障局、江门市文化广电旅游体育局、《房车时代》杂志社承办；广州市饮食行业商会、南京艾狄尔旅游文化发展有限公司、江门国昊会展策划有限公司协办。
本次大会包含的活动有：华侨华人文化交流合作活动月·开平碉楼文化旅游节系列活动——2020中国粤菜美食文化节暨开平家宴美食嘉年华、中国房车休闲度假大会、江门市“粤菜师傅”技能总决赛活动启动仪式，品鉴交流会，江门市“粤菜师傅”技能竞赛（五邑特色菜）（总决赛），房车美食集市，“近距离接触”房车文化展示，“魅力开平·房车之旅”房车大巡游发车仪式，第二届中国（开平）房车休闲度假发展对话，“情归开平·醉美碉楼”房车综艺文艺表演，“开平畅游攻略”房车自驾游。
开平市市长马品高致辞
在2020中国粤菜美食文化暨开平家宴美食嘉年华、中国房车休闲度假大会、江门市“粤菜师傅”技能总决赛活动启动仪式上，开平市市长马品高先生致辞表示，江门历史悠久，文化底蕴深厚，开平作为著名的侨乡之一，毗邻港澳，素有“小武汉”之称，历来是重要商埠和货物散集地。同时，开平是一个知名的旅游城市，它是中国著名的华侨之乡、建筑之乡、艺术之乡、世界名厨之乡、广东省首个县级国家园林城市，更是闻名的世界文化遗产地——碉楼之乡。以“2020中国粤菜美食文化暨开平家宴美食嘉年华、中国房车休闲度假大会、江门市“粤菜师傅”技能总决赛活动启动仪式”为契机，开平的全域旅游的发展进入了新的里程，将进一步加快开平市建设具有国际影响力的华侨华人文化交流合作重要平台，促进开平市创建国家全域旅游示范区，推动开平碉楼文化走向全国、走向世界。
江门市副市长郑晓毅致辞
江门市副市长郑晓毅先生在致辞中表示，本次活动旨在疫情防控常态化下，推进江门市文旅行业加快发展，全面构建开平区域协调发展新格局，打造粤港澳大湾区休闲度假新热土，加快推进具有国际影响力的华侨华人文化交流合作重大平台建设。开平，旅游资源独具特色，以此次活动为契机，希望开平市加快对旅游项目的建设，以更地道的家宴美食和更优质的旅游目的地吸引自驾游爱好者观光游玩，接下来，江门市将一如既往地支持开平的发展，江门市政府将会加大政策和资源支持力度，共同推动美丽侨乡全域旅游的发展。
中国能源汽车传播集团党委书记、董事长、总编辑兼中国能源报总编辑刘建林致辞
中国能源汽车传播集团党委书记、董事长、总编辑兼中国能源报总编辑刘建林先生在致辞中表示，今年受新冠疫情影响，世界经济遭遇重挫，国内房车露营产业在一季度也受到了前所未有的冲击，在二季度才逐渐回复生产。但在三季度，房车消费和房车租赁却迎来了环比和同比的高速增长，国内房车露营产业正面临着发展的大好机遇。开平拥有美丽乡村休闲度假旅游的天然条件，是自驾游爱好者的优选目的地。今天就有来自北京、天津、河北、湖北、山西、宁夏、重庆、广西、江西、湖南、安徽等地区200余辆房车前来参加活动。希望大家可以尽情的享受轻松自由的休闲度假生活，也希望通过大家的共同努力，助力开平打造成为“中国房车美食自驾游城市”。
中国汽车报社总编辑桂俊松为开平市颁发“中国房车美食自驾游城市”牌匾
活动同期进行了中国房车美食自驾游城市授牌仪式，中国能源汽车传播集团董事、副总编辑兼《中国汽车报》总编辑桂俊松先生将“中国房车美食自驾游城市”牌匾赠授予开平市委副书记、市长马品高先生。
在现场的热烈气氛之中，13位领导嘉宾登台进行开幕仪式，他们将手放在启动大屏幕上，一同点亮了代表此次活动的光幕，华人华侨文化交流合作活动月·开平碉楼文化旅游周系列活动——中国房车休闲度假大会，正式启动！
下午，御宁山房车营地内举办了2020第二届中国（开平）房车休闲度假发展对话，中国能源汽车传播集团董事、副总编辑兼《中国汽车报》总编辑桂俊松先生在致辞中表示，在当下全国都在推进全域旅游的背景下，我们应该结合自身的优势走出自己差异化的道路；在全国都在强调高质量发展的同时，我们也应该借力走出开平旅游的特色之路；开平的房车露营产业发展，也许才处于刚刚起步阶段，我们应该高起点规划，高品质发展。围绕房车露营产业的发展与开平房车休闲度假的发展为主题展开交流的本次会议，让大家了解本地旅游资源与房车旅游相结合的优势，讨论房车上下游产业与开平当地制造业的融合与升级，助力开平打造成全国房车旅游的产业基地。作为媒体方我们将与地方政府领导、行业专家、俱乐部代表及车友代表对话，充分碰撞思想，共议产业发展，希望通过务实的交流能对今后开平市文旅产业的发展带来新思路！
中国能源汽车传播集团董事、副总编辑兼《中国汽车报》总编辑桂俊松致辞
活动现场，房车时代俱乐部联盟负责人逍遥先生将“房车时代俱乐部联盟合作营地”牌匾赠授予御宁山房车露营地。
3点50分，“魅力开平·房车之旅”房车大巡游发车仪式隆重举行，由30辆房车组成的车队将沿世界文化遗产——开平碉楼与村落的自力村景区、美丽乡村塘口空间、开平立园等景点巡游，让广大房车旅游爱好者深度体验开平丰富的旅游资源，共同探索美景、美食和民俗文化。
嘉宾鸣笛开启“房车大巡游”发车仪式
正在出发的房车车队
车队的驶出，将现场氛围推向了高潮。市委常委、赤坎镇党委书记、赤坎古镇党工委书记陈洁文先生就“开平在美食和房车休闲旅游两个元素的结合下有怎样新的构想？”问题做出了回答：美食+房车休闲旅游是一种较为新颖的旅游形式。开平是全国首个获得“世界名厨之乡”的城市，传承美食，任重而道远。开平将围绕粤港澳大湾区发展战略，抢抓粤港澳城市群规划发展、华人华侨文化交流重大平台建设等机遇，以建设具有国际影响力的华侨华人文化交流重大平台作为主要抓手，以美食为纽带，促文化大交流，将文化旅游业作为全市重点发展的支柱产业，着力打响品牌、提高品质、提升品位，全力把开平打造成为宜居、宜业、宜游的粤港澳大湾区文化名城和广东省当好“两个重要窗口”示范市。
市委常委、赤坎镇党委书记、赤坎古镇党工委书记陈洁文回答提问
在疫情的大背景下，此次活动能够进一步加快开平市乡村振兴和全域旅游发展，推进开平成为具有国际影响力的华侨华人文化交流合作重大平台的建设，擦亮世界名厨之乡品牌，推动“粤菜师傅”工程高质量发展，打造中国自驾车旅游目的地城市名片，提升开平知名度和美誉度，促进旅游业经济复苏。
